今回は、家族4人での宿泊でした。地獄蒸し料理を堪能できました。 野菜やお肉、卵、肉まん、おこわなど、様々な食材が高温の蒸気でふんわり美味しく、味が濃縮した感じで仕上がります。調味料はいろいろ持っていきましたが、やっぱり素材本来の味が出ますので、岩塩が一番美味しかったです。皿や調味料、包丁、まな板、ラップなどは家から持っていく必要gあります。 ざるとボウルのセットを2セット貸してくれます。 お風呂は、単純泉ですが、ちょうど良い湯加減で、宿泊中、スイッチを押せばお湯が貯まる。一番風呂に何度でも入れます。 玖珠ICから途中に道の駅、ACOOPなどでお買い物をしていけば、新鮮食材で蒸し料理が楽しめます。 今帰ってきたけれど、また行きたい！