ディナー、冷前菜のゴルゴンゾーラムースとオマールジュレは目新しい組み合わせで面白かったです。フォアグラテリーヌはケーキの甘味、フランボワーズソースの酸味と合わせると複雑な表情を見せる。メインの仔羊は様々な野菜と合わせてカラフルに。人によっては筋が気になるかも。 朝食、最後のフルーツ盛りが豪勢でびっくりでした。 部屋はペンションレベルですが、お値段を考えれば高級オーベルジュのようにはいかないのは妥当かと。眺望の開放感はあり、他の建物も見えないのでくつろげました。外湯を紹介されましたがディナー後は出かける気にならず、食前に行けばよかった。