今回もお世話になりました。 心づくしのお料理を本当に美味しく頂きました。 山菜の前菜から始まり、鹿肉のデミグラスソースや熊鍋などのジビエ料理、猿梨？を使ったデザートなど、本当に美味しいお料理でした。 朝食も最高でした。 山菜は5月終わりが最盛期で6月頃まで食べられると伺い、またその間にお世話になりたいと思います。 ありがとうございましたか