家内が大病を患い,良質な温泉を求めていたら当温泉旅館に巡り合うことができました.立地条件は人里から離れ,また宿泊者を限定していることもあり,このような情勢の中でも安心して過ごすことができました.宿からの景観および温泉は申し分なく,時間を忘れいつまでも堪能できました.貸切風呂にして頂けたのも助かりました.泉質もよく,飲用に適するほどですから間違いありません.湯加減も最適でした.夕食,朝食共に素晴らしく,食材を生かした調理法や味付けは大変すばらしいものがあり,見た目が地味な山菜でも調理や味付けの仕方でこんなにも変わるのかととても勉強になりました.調理法を根掘り葉掘り聞いてしまいましたが,嫌な顔一つせず,色々と教えて頂き,とても感謝しています.我が家でも同様の山菜が収穫できましたので,早速調理師し,美味しくできたので,我が家の味ということでお客さんに振舞っています(すみません).昨今,養殖物が多い中で川の幸も全て天然ものでした.家内も”最高に至福の時間を過ごさせてもらい,ありがとう”と伝えて下さいとのことです.家内の体調が回復したらぜひともお世話になりたいと思います.最後になりますが,帰路の車中でに家内が鰻の話をし始め,何のことかさっぱりわからなかった.そしたら最後にしめの鰻ご飯があったそうで,その時,初めて食べ忘れたことに気が付きました.全く気が付かなかった.申し訳ございません.この場を借りてお詫びいたします.前菜で感動し,熊鍋で感動し,天然アユで感動し,・・・全ての食事に感動し続けていたので,最後のごはん物を忘れていたみたいです.あと家内の体を気遣い,ありがとうございました.おかげさまで,今でも元気に過ごしています.