上位ランクの温泉ホテルと思います。コスパにサービスが最高でなんと言っても手抜きなしの最高の料理、と何回でも入りたい独特な匂いの温泉、身体の芯から温まりとても良い休養が出来ました。建物はだいぶ古く感じますが、掃除が行き届いています。二日目の朝5時頃一階の温泉に行くと、先に入っている客がいて、お風呂のお湯が、火傷でもしそうなくらい熱くて熱くて入れない、と文句を言っていましたが、自分が思うに、それこそが源泉掛け流しで加水無しを証明している証拠で有り、天然の温泉ならではであり得る事で、お湯を掻き回してから入るようにしています。緩い温泉なら温泉で無くて良いです、連泊することで特に御膳の場合二日目の夕食の変化が楽しみで、次回はもっと長期間連泊して、美味しい料理を堪能する事を楽しみにホテル亀谷さんを利用したいです。