二泊連泊した。 拠点として動くにはいい。 ただ、周りに飲食店が無い若しくは極端に少ない。 また、日曜日の夜にホテル内レストランが休日なのはダメ。 働ける人、、、いるはず。。探せ！ 基本的に定休日があるのは儲けがある証拠。。 キャッシュフロー計算書で人件費（給与所得者、パート従業員雇費などすべて）見直してみたら？ 少なくとも、この二泊の朝食夕食の食材を鑑みる限り、経営を圧迫してるとは感じなかった。 仕入れは経営の基本ですからね。