▼ 食事を堪能しました。山菜中心の夕食かと思いきや、お肉も十分にあり、大食漢の私にも、満足感の高いものでした。もちろん味やボリュームだけでなく、皿に絵を描くような盛りつけも泣かせます。 ▼ 何より、スタッフのみなさんが忙しくも楽しそうに働いていらっしゃるのが印象的でした。マニュアル化されていない接客技術はリッツカールトン級、というと褒めすぎかもしれませんが、こちらも明るい気持ちになりました。