一日三組の隠れ家宿というキャッチフレーズに惹かれお伺いしました。 いつも食事をメインで宿を選びますが、お料理は食べるのがもったいないくらいきれいな器、盛り付けで感激しました。 特に前菜の『うにく』は絶品でした。（最初お品書きを見たときなんだろうと思いましたが、見れば納得しました） さらに、デザートのクレープシュゼットは目の前でのパフォーマンスは想像以上の迫力です。 上手く表現できないですが、わくわく、ドキドキするお料理でした。 蓼科は四季を通じて楽しめる観光地なので、是非また季節を変えてお伺いしたくなりました。