宿ではなく食事を目的に利用させていただきましたが、大変満足のいく料理の数々でした。日頃はほとんど口にすることのできない自然素材を使い、オーナーのポリシーを感じました。スタッフも質問に丁寧に答えてくださり、知識の豊かさをうかがえるものでした。機会があればリピートしたいと考えております。全般的にスタッフの年齢が若いのですが、頑張っている様子がうかがえて気持ちの良いものでいた。