とてもゆっくりできました。 お宿はとてもきれいにリノベーションされていて清潔感があり、家具などにも１つ１つこだわりを感じます。食器などもそろっていて輪島の朝市で食材を買ってきて食事するのもいいなと思いましたが、今回は朝夕食付きプランにしました。 夕飯は食事処を貸切でいろりを囲んでいただきました。すべてが感動する美味しさで。 作りたて焼き立てをきちんと説明しながら提供していただきました。食材にもとともこだわっていて能登のおいしいものを頂くことができます。スタッフの方ともお話しながらゆっくりいただくことができるので時間があっという間でした。なによりも普段囲炉裏を囲んで食事することなんてなかなかないので本当に素敵な体験も一緒にすることができます。 朝ごはんは窯で炊くように準備していただき自分たちの好きなタイミングで食べることができるのでゆっくりすることができました。 貴重な体験と一緒においしいごはん、時間を忘れて過ごすことができる空間でした。 また、是非伺いたいと思います。お世話になりました。 ありがとうございます。