タグつきふぐ料理に大満足です。とにかく料理のバリエーションが豊富かつヴォリュームも満点で、食べ盛りの20～30代の男性でも満腹になるでしょう。 経済的にちょっと余裕があって、これから天然トラフグをたしなみたいという人に特にお勧めです。 前菜はいろいろ工夫がされていて面白かったです。 てっさは厚みがあって量も多く、豪快に食したい方にはお勧めです。 しゃぶしゃぶはコシがしっかりしていて、量も豊富です。 揚げものや（工夫された）焼きものは骨が多いですが、箸なぞ使わず手でもってかじりつくのがよいかと、これもふぐ料理の醍醐味の一つです。 鍋は、下関あたりのお店の身がぷりぷり動いているものにはさすがにかないませんが、家族客も少なくない当宿の事情を考えると、まあしょうがないでしょう。 また、ひれ酒は絶品で、ここまで濃厚なものは初めてでした。ぜひお試しあれ。 まずは篠島の天然トラフグについてリーゾナブルにトライしてみようという方にはうってつけと思います。 最後に、料理以外はごく普通のレベルで、あまり過度な期待は抱かないほうがよいと思います。私にとっては全然問題ない環境なのですが。