全てに感動しました。コンセプトがしっかりしていて、それがおもてなしに具現化されています。 建物の作りやお食事、マリアージュのお酒、器全て土地の物を使い、ここならでは、他では味わえない物ばかりでした。 離れの蔵のお部屋だったので、母屋のレストラン、大浴場からやや離れたいる分がマイナス1ですが、夜も朝も、母家と蔵の間の街道はまるで江戸時代にタイムスリップしたかのような街並みで、別世界だったのも、逆に離れで良かったとも感じるものでした。