夕食は何時も麦酒を飲みながらゆっくりとるので2時間程掛かるので予約をいれた時に申し添える事にしていましたが今回忘れてしまいました。最近では多くの宿で夕食時間を2時間確保されるところが多いので大丈夫かなと思っていましたが食事が始まって瓶ビール半分も飲まないし前菜も未だ半分位食べている頃に早く食べてと言わんばかりに次々と料理が運ばれてきてビックリしました。会席料理なので温かいものは温かく冷たいものは冷たくいただくのが美味しい食べ方だと思って居ますのでやにわにスタッフさんに提供スピードを遅くするように申し入れしましてからは気を付けて配膳して戴きました。お手数を掛けましたが夕食は一番楽しみにしているので心を込めて作る料理人とお客の気持ちを提供するスタッフは大切にして欲しいなと思いましたのと、はじめ何人かで入れ替わり料理を持って来られましたが中に香りのする化粧品を使われている方が有りました。料理を台無しにするので無臭の化粧品を使用するよう気を付けた方が良いと思いました。その他の点は良かったです。