発酵をコンセプトにされている事に惹かれて選びました 他の方が書かれていた様に、スタッフの方との距離感が近すぎず遠すぎずで、ほっておいてもらえるのに困った事などにはよく気づいてくださり丁寧で優しいご対応でとてもよかったです