本当にスタッフさんのホスピタリティがすばらしかった。職場環境としても良いのだと思う。 イタリアンのお料理、すばらしかった。お肉のローストがしっかりしたお味で、お野菜の素の味も良いので岩塩を横に少し付ける等で自分で調節させてほしいという好みの違いを含めても、すばらしかった。低予算なのにこれだけのお料理を出してくれるシェフにはこれからもがんばってほしい。イタリアンに是非懐石創作料理の冠をつけてあげてほしい。お席担当の男の方が（ソムリエさん？）熱海のクラフトジンの紹介と、手に入れるための助言をくださり、おかげ様で飲んで確かめ、旅の思い出に海の香のするオリジナルクラフトジンをお土産に出来たのも一興。 でも、ここでのお料理とスタッフさんのお話と共に供されるのが何より美味しいので、皆様お試しください。