ディナーコースとワインを心からそして思う存分楽しむことができました。食事とサービスに5点までしか付けられないのが残念です。わたしたちのようなワイン初心者でも心地よく過ごすことのできたサービスでしたし、これこそがマリアージュというものなんだと思わせられた数々の素晴らしい料理と地元ワインを中心とする組み合わせを楽しむことができました。食事を堪能したのちそのまま階段を上がれば部屋で休むことができるなんて理想的すぎます。私たちにとって旅の目的地となりうるオーベルジュでした。