まず、スタッフの皆様、先日はありがとうございました。 利用した部屋 万葉(ペット同泊可能のお部屋) 価格 はじめは少し高いかな？と思いましたが、チェックアウトの時には大満足でした。 非日常と日本の伝統的な茅葺きの古民家、古き良き里山でのんびりできるにしては安いなと思いました。 部屋 離れになっていて、旅館を独り占めしている気分でした。 他部屋と接していないので、本当に静かで、ゆったりと過ごせました。 アメニティも充実、湯船は信楽焼の湯船で、白木作りの浴室は木の香りがとてもよかったです。 料理 夕食は自家栽培の野菜と地のモノを使って作った創作イタリアンでした。肉料理以外は基本的に野菜で、一見ヴィーガンの方が食べるお食事のようですが、味付けは野菜の甘みが感じられ素晴らしく、約2時間ほどかけてコース料理が出てきましたので、ゆっくり、お腹いっぱいになりました。 朝食は、茶粥を軸にした地元の食材を使った10種類以上の小鉢がある和食でした。 前日のお料理がイタリアンなので、朝はお腹に優しいお料理でした。 こちらも、豪華な霧の箱に入って出てきて、見た目も、味も、すごく満足です。 サービス・人柄 まずなんといってもスタッフの方々のお人柄が非常に素晴らしいです。 お料理の紹介や、施設の紹介、どれをとっても一生懸命で、完璧で、また会話する事が楽しくなるようなら方々ばかりでした。 総評 レビューのような形になりましたが、こちらからお願いしてまた利用させてもらいたいお宿でした。 静かな環境で、非日常を味わいたい方におすすめです。 ありがとうございました。