以前より琵琶湖産の魚を食べたいと思っていたところ、テレビ番組で紹介されていたので予約させていただきました。料理ごとに魚の漁法、漁期、様々な食べ方を説明していただきプラン名の通り素晴らしい食体験が出来ました。琵琶湖を一望できる部屋はきれいで最新設備のバスルームは快適でした。アメニティも充実しており妻にも好評でした。