旅行で訪れましたが、部屋は1番グレードが下の部屋でしたが狭さを感じることもなく、テレビがすごく大きく（むしろ大きすぎて見にくいくらい）、趣ある雰囲気の内装でとても良かったです。夕食は会津の郷土料理が味わえる創作コースにしましたが、旬の春野菜を使った前菜からメインの国産牛などどれも美味しく、特にきのこの炊き込みご飯（白米と選択制）が風味豊かで非常に美味しかったです。朝食のバイキングも9時ころの遅い時間でもしっかり補充されており、種類も豊富でたくさん取りすぎてしまいました。 それ以上に、個人的にはお風呂がどれも素晴らしく、同系列で別館の千代滝のお風呂にも無料で入ることができたので、10階の展望風呂も堪能しました。新滝本館にも3種の温泉があり、ゆっくり疲れを取ることができました。 総合評価としては高いですが、改善してほしい点としては、館内Wi-Fiが私が泊まった部屋では接続が不安定で使えなかったことが特に気になりました。また、館内にも表示ありましたが、カメムシが多くいるようで実際私が泊まった部屋の中にも現れたので、ムシ嫌いな人は特にご用心ください。