7/29のグランドオープンの日に宿泊させていただきました。 限定モニターというプランでの宿泊でしたので、あまり口コミを残したくない部分もありますが、コメントします。 ワイナリー見学ができたのは、楽しかったです。 お部屋もキレイで広く、アメニティ的にも問題なかったです。 食事が自分には合わなかったのが残念でした。 ヤマメは頭から食べられるとのことで、頭からいこうとしましたが、火の通りが甘いのかかじった瞬間ダメだとなりました。 身は美味しかったです。 シャトーブリアンは、脂っぽく感じてしまい。。。 お野菜は美味しかったです。 総じて良かったのですが、ところどころ気になる部分もあり、オープンしたばかりといったところで、これからに期待です。