モニタープランで1泊しました。オープンして間もないということで、いろいろと試行錯誤されながらも、情熱を持って運営されていることが伝わりました。デザイン性の高いお部屋もさることながら、ワイナリー併設のホテルに宿泊するというのが最たる魅力かと思いますので、それを軸に体験を高めていけると良いのかなと思いました。特にお食事については、今後の進化を期待します。ちなみに河口湖駅からのタクシーは、「旅の駅の横にできた新しいワイナリーのホテル」でOKでした。