名前のとおり、えびの高原の中心に位置しており、登山・トレッキングの基地で、温泉での骨休めもできました。建物の造りもゆったり・しっかりしており、接客も好かったと思います。夕朝食ともにバイキングを採り入れているので、量的には充分満足できると思います。但し、料理のレパートリーの変化に乏しく、その点が残念でした。