料理はおいしいです。地元の桜えびは、夕食のかき揚げも朝食のシューマイも美味でした。料理は工夫されたものでした。和洋折衷というか、シェフが腕を振るったのですね。こういうのが好きという方もいらっしゃるのでしょう。料理は好みの問題もあるので一概には言えませんが、わたしは純和風の、素朴なお刺身とか、焼き魚とか、なんというか海の幸の素材を生かしたものがよかったと思います。こういうと、シェフのせっかくの工夫にケチをつけるみたいであれなんですが、これがわたしの感想です。料理は美味しく、シェフの工夫を評価すべきなのでしょうけれど。 朝食も、最近よくあるバイキングでなく、シェフの工夫のがかんじられます。シューマイはもう一度食べたくなるようなおいしいものでした。 あと、今後の高齢化社会やユニバーサルデザインなどを考えると、エレベーター欲しいかなと思いました。 宿側の責任ではありませんが、隣室の客の子どもの足踏みの音が気になりました。