2025.3.8に結婚30周年の記念に一泊させていただきました。 お部屋は和室、寝室、リビングとあり大変広く、綺麗でした。 お部屋のお風呂は温泉ではありませんでしたが、檜の香りが気持ち良いお風呂でした。 アメニティも充実していて、家内が喜んで使っていました。 お料理も飛騨牛はもちろんですが、飛騨高山の地元の料理も仲居さんがわかりやすく説明していただき感心しながら美味しくいただきました。 雛祭りの時期だったこともあり、器も雛人形バージョンとなっていて目でも楽しめました。 また、１階ロビーや２階お食事処に日本各地の雛人形が飾られており、圧巻の見応えでした。 ちょっとした雛祭りイベントより見応えあると感じました。 記念日プランを利用させていただきましたが、女将さんからの直筆メッセージや夫婦茶碗（カップ）などプラン以上のサプライズをしてくださり家内も大変喜んでくれました。 おかげさまで良い結婚記念日となりました。ありがとうございました。 今回ご担当いただいたYさんや良き先輩のTさんには大変お世話になりました。 いろいろとお話相手になっていただいたりして、楽しく過ごすことができました。 また、女将さんには雛人形の説明をして頂いたり、食事時には率先して食器を片付けてくれたり 他のスタッフさんも、記念日のお祝いの言葉や写真を撮ってくれたり、 外にも関わらず「気を付けて」と声をかけてくださったりと、スタッフの皆さんがとても良かったです。 今回初めての利用でしたが、ご対応いただいたスタッフの方々を見る限りですが、 女将さんを筆頭に上の立場の方々が若手の良いお手本になっているように感じました。 花兆庵のスタッフの皆さんにまた会いに来たいなと思うお宿でした。