youtubeで絶賛されていた鉄板焼コースをお目当てに、11月10日に宿泊しました。 料理長さんは宴会の担当ということで、お若いシェフの方が担当してくれました。 イタリアンから転向され入社間もないとのことでしたが、調理も説明もとても丁寧。 料理は、コースのどれもが美味しく、 お肉は米沢牛と十勝清水牛の2種、どちらも最高！牛トロ丼も期待以上でした！ フロアの女性の方の接客も気持ちよく、とても楽しい時間を過ごせました。 朝食のバイキングもまずまず、パンがとても私好みでした。 スカイテラス、温泉も良かったです。 お部屋は、アジアンスイートにしたかったのですが、喫煙ルームしかなく残念でした。 禁煙でベッドのある広めのお部屋、鉄板焼きのプランがあればうれしいです。 洗面所のタオルが古い感じなのは改善してほしいです。