北陸旅行ではいつもお世話になっています。今回は富山旅行でしたが宿だけは金沢のアイビーさんに泊まることにしました。料理が美味しいので。 今回は娘にのどくろを食べさせようと思い、のどぐろづくしのプランにしましたが大正解でした。娘は初めて食べるのどくろに驚いてました！特に炙りのお刺身は身がフワフワで絶品でした。 毎回一品ずつ丁寧に料理の説明をしていただくのに、すぐに内容を忘れてしまいますが全部美味しかったです。 娘はナスが苦手なんですが、アイビーさんの料理だとナスも美味しいと食べるのが不思議です。 今回は料理の量もいつもよりボリュームが多く、食後は部屋に戻って動けなくなり満足しながら寝てしまいました。 朝食時もお腹は減ってなかったので食べられるか心配でしたが、結局ご飯もお代わりしてしまいました。本当に美味しかったです。 また伺いますので宜しくお願いします。