さいたま新都心駅の改札からとなると、1km弱歩くことになります。しかしながら、ほぼ屋根があるので、傘は不要で歩けると思います。2階にコンビニがあるので、軽食等に困ることはないです。本格的に食事となると、周りには少ないので、チェックインする前に済ませることも考えたほうがよいです。