私にとっては料理は少なくて味にメリハリも香りも感じられず、口にはしましたが、残念ながら素敵な記憶にはなりませんでした。せめて口頭で旬の説明一つあれば良かったですね。 鰆は揚げすぎで火が入り過ぎで固かったらしく、両親は食べずらかったみたいです。 ビールのグラスくらい冷やしてあればと思いました。 逆に熱燗は温め過ぎなのか、香りを感じられませんでした。私は花粉症になった記憶は無いのですが、、、。