先ずは、若女将をはじめとするスタッフの皆さんのサービスクオリティの高さに感服致しました。正に日本が誇る”おもてなし”のお手本を見せていただいたように感じました。 加えて、有田名産の太刀魚、鱧、鮃などの新鮮な海の幸を、優れた技でアートのようにディッシュアップいただいた晩餐では、それぞれの魚が持つ旨味を心行くまで堪能させていただきました。 最後の極めつけは朝食。通常の旅館では、晩餐として供されるような朝食を贅沢に楽しませていただき、朝から幸せな気分にさせていただきました。 このようにホスピタリティ溢れるな滞在経験は、日本では初めて。これまで海外の素晴らしいホスピタリティを経験されてきた方々にもお薦めです。