のんびりと美味しいディナーを楽しみたいと思い、 ８月22日に夫婦二人で利用させていただきました。 オーナーご夫妻の心のこもった料理と温かなおもてなしに、 とても心地の良い滞在となりました。ありがとうございました。 初めての訪問でしたが、まず、きれいに整えられた前庭の芝生の 青さに驚きました。 ホテルも清潔感があり、部屋も広々としていて、落ち着いた雰囲気。 お料理は、温かいものは温かく、サラダは冷たくシャキシャキで、 特に、牛フィレ肉の焼き加減と柔らかさ、焼きたてパンの香ばしさは、 小さなホテルならではの贅沢だと感じました。 オーナーご夫妻お二人で、このクオリティを維持していくには、 大変なご苦労があると思いますが、そうしたことを感じさせず、 お客様に快適に過ごしていただきたいとの思いが伝わってきました。 ご主人とは夕食後にお話を伺う機会がありましたが、 プロ意識の高さ、いい仕事をしたいとの情熱に感動いたしました。 次は暖炉の季節に再訪したいと思います。楽しみにしております。