お湯は大変満足でした。露天があれば１００点かな。 お料理は塩加減もちょうどよくおいしかったです。ただ二人で岩魚の骨酒５合を注文したのですが、燗の温度や器にもう少し気を使っていただければ嬉しかったです。例えば、２合を熱燗でつぎ酒のかたちとか・・・平らな深皿につくられたものをレンゲですくって頂く形式の為最後冷めきって生臭く感じました。