料理が最高！100点満点です。歴史ファンなら一度は一条谷と、でお世話になりました。ほたる会席、自分の味覚にどんぴしゃ！半分お酒で記憶が？ですが久々に料理人の料理を食べさせていただいた、て感じです。また朝の小鉢群、どれも丁寧に作られているなぁと感心しました。もとの地場産の素材の良さもきっとあるのでしょう。リクエストするならせっかく美味しコシヒカリ、朝は味付け海苔でなく焼き海苔がいいかなぁと。唯一マイナスは部屋の洗面台、オシャレすぎて水が飛び散り、使い捨てタオルはせめて人数分あったらいいなぁといぁと。また行く機会があったらぜひ利用したい施設です。