三年前に続きの再訪、前回もあんこう鍋コースを堪能したので、今回はどぶ汁コースに挑戦。前回はお鍋にたどり着く前にお腹がいっぱいになってしまったので、今回はチェックイン前から空腹状態で挑む、ほうぼうの姿造り他の舩盛り、きんめの煮つけも最高ですが、やはりどぶ汁は絶品でした。聞けばこの味をだすのに三年かかったとか!納得です。締めの雑炊まで十分に堪能しました。お風呂は前回同様に最高の泉質、源泉100%のお部屋もあるとのことなので、次回はそちらでと思います。お部屋も眺望のいい部屋に変えていただいたり、駅までの送迎をお願いしたりと、おもてなりありがとうございました。また行きます。