日々の労いか、新年の活力か、日程が合わず諦めていたところキャンセルが出て即予約、今年は新年から連泊でお世話になりました。食事・ワイン・温泉・建材・建具、オーベルジュ最高峰のペンションです！ オーナー夫妻が買付けに行くイタリア直送の食材、ワイン、オリーブオイル、もちろん日本各地や地場食材も素晴らしく、前菜の野菜の旨味、スモークの薫り立つタコ、ドレッシングから始まり、自家製パスタ、リゾットのチーズのバランスと食感、冷めた方が実力が分かるのかと感じる白米（白米もつまみになります！）、火入れ加減が素晴らしい馬フィレ、肉に包まれる薫り。出汁・オリーブオイル・塩・薫り・火入れのどれもが素晴らしく、至福の食事。薫りがすごい、まとっている、乗ってると言うのでしょうか、口のなかが幸せになります！火入れ、厚みのある肉も真ん中がベストでは無く、端っこも真ん中もベストの火入れなのです。均一にベストな状態。感動です！ どれも美味しく、あればリクエストするフォアグラは（良いものしか仕入れないと確信しております！）太らせ過ぎの臭みの有るフォアグラでは無く、口あたりまろやかでスッキリした品の良いコクとねっとり感でそれを絶妙にパリッと焼いてくれる本物！白トリュフも最高でした！次はいつになるのか、また食べられますよう祈るばかりです！！あの美味しさをあの価格で提供してくれるフレージェさんへの敬意を込めて、競争が激しくなること覚悟で公開リクエストです！！ 優れた目利きと直接の仕入れと腕！ここフレージェさんでしか食べられないです。周辺、フレージェさんの水も美味しいんだろうと想像します。 温泉も心地良く、塩分を含んだ源泉掛流しの温泉でしっかり身体は温まります。そして国内最高木材の木曾ヒノキ、赤い大理石と食だけでなくここまでこだわるのかと最高過ぎて嬉しくて笑ってしまいます。 清潔でお部屋の機器もいつも最新！ダイニングのスピーカーからの音も傾聴の価値有りです！ 今回も食と温泉を楽しめてゲレンデが近い（フレージェさんでのチケットはとてもお得！）という時間を過ごせてパワーチャージが出来ました！「フレージェ切れ」（うちでは、購入したフレージェさんのオリーブオイルが無くなり、時間も取れず食べに行けずパワーダウンすることを意味します。）になる前にまた伺います！ありがとうございました！
とにかくお料理が出てくるもの全てどれもが美味しくて、また、それと一緒に頂くお酒もこれまた、種類も豊富で、ビール好きの私とワイン好きの母は、とても上機嫌で、素敵な親子旅になりました。 また、こちらのペンションは、温泉もついているので、そちらも楽しみのひとつかとおもいます。また、こちらのオーナーとお話も楽しいですよ♪ 是非、今度は主人や友達と伺いたいです。 楽しい一時をありがとうございました。
連泊しました。安達太良山登山から一泊。磐梯山登山で一泊。 温泉が２つあり疲れが取れました。 夕食、朝食も美味しく、ビールとワインがおいしかった。 オーナーのイタリアウンチクも楽しく、個人で仕入れたワインがよかった。 朝、五色沼散策や、すぐ近くにコンビニがあるので仕入に便利でした。 また利用したい。
野天風呂が温泉と紹介されていますが温度が低いため、寒くて困りました。 食事は、朝御飯は、スープ、自家製酵母パンも美味しく頂きました。晩御飯はメインの肉料理に期待しましたが、非日常的な料理ではなく、ちょっとがっかりしました。 部屋に関して、ダブルはセミダブルベッドなので、少し窮屈でした。
夫婦で宿泊しました。事前に足が悪いことをお伝えしてありましたが到着の際にはすぐに迎えていただき、宿の中も手すり等がいたるところにあり、不自由なくゆっくり過ごすことができました。ありがとうございました。 お風呂は檜のお風呂に入ることができなかったのが残念でした。食事はとても美味しかったです。お肉も柔らかくお酒はワインが充実していると聞いておりましたが種類も多く、私たちはワインではない種類をいただきましたがワイン以外も他では置いていないものが多く素敵な時間を過ごすことができました。
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レビュー(99件)
日々の労いか、新年の活力か、日程が合わず諦めていたところキャンセルが出て即予約、今年は新年から連泊でお世話になりました。食事・ワイン・温泉・建材・建具、オーベルジュ最高峰のペンションです！ オーナー夫妻が買付けに行くイタリア直送の食材、ワイン、オリーブオイル、もちろん日本各地や地場食材も素晴らしく、前菜の野菜の旨味、スモークの薫り立つタコ、ドレッシングから始まり、自家製パスタ、リゾットのチーズのバランスと食感、冷めた方が実力が分かるのかと感じる白米（白米もつまみになります！）、火入れ加減が素晴らしい馬フィレ、肉に包まれる薫り。出汁・オリーブオイル・塩・薫り・火入れのどれもが素晴らしく、至福の食事。薫りがすごい、まとっている、乗ってると言うのでしょうか、口のなかが幸せになります！火入れ、厚みのある肉も真ん中がベストでは無く、端っこも真ん中もベストの火入れなのです。均一にベストな状態。感動です！ どれも美味しく、あればリクエストするフォアグラは（良いものしか仕入れないと確信しております！）太らせ過ぎの臭みの有るフォアグラでは無く、口あたりまろやかでスッキリした品の良いコクとねっとり感でそれを絶妙にパリッと焼いてくれる本物！白トリュフも最高でした！次はいつになるのか、また食べられますよう祈るばかりです！！あの美味しさをあの価格で提供してくれるフレージェさんへの敬意を込めて、競争が激しくなること覚悟で公開リクエストです！！ 優れた目利きと直接の仕入れと腕！ここフレージェさんでしか食べられないです。周辺、フレージェさんの水も美味しいんだろうと想像します。 温泉も心地良く、塩分を含んだ源泉掛流しの温泉でしっかり身体は温まります。そして国内最高木材の木曾ヒノキ、赤い大理石と食だけでなくここまでこだわるのかと最高過ぎて嬉しくて笑ってしまいます。 清潔でお部屋の機器もいつも最新！ダイニングのスピーカーからの音も傾聴の価値有りです！ 今回も食と温泉を楽しめてゲレンデが近い（フレージェさんでのチケットはとてもお得！）という時間を過ごせてパワーチャージが出来ました！「フレージェ切れ」（うちでは、購入したフレージェさんのオリーブオイルが無くなり、時間も取れず食べに行けずパワーダウンすることを意味します。）になる前にまた伺います！ありがとうございました！
とにかくお料理が出てくるもの全てどれもが美味しくて、また、それと一緒に頂くお酒もこれまた、種類も豊富で、ビール好きの私とワイン好きの母は、とても上機嫌で、素敵な親子旅になりました。 また、こちらのペンションは、温泉もついているので、そちらも楽しみのひとつかとおもいます。また、こちらのオーナーとお話も楽しいですよ♪ 是非、今度は主人や友達と伺いたいです。 楽しい一時をありがとうございました。
連泊しました。安達太良山登山から一泊。磐梯山登山で一泊。 温泉が２つあり疲れが取れました。 夕食、朝食も美味しく、ビールとワインがおいしかった。 オーナーのイタリアウンチクも楽しく、個人で仕入れたワインがよかった。 朝、五色沼散策や、すぐ近くにコンビニがあるので仕入に便利でした。 また利用したい。
野天風呂が温泉と紹介されていますが温度が低いため、寒くて困りました。 食事は、朝御飯は、スープ、自家製酵母パンも美味しく頂きました。晩御飯はメインの肉料理に期待しましたが、非日常的な料理ではなく、ちょっとがっかりしました。 部屋に関して、ダブルはセミダブルベッドなので、少し窮屈でした。
夫婦で宿泊しました。事前に足が悪いことをお伝えしてありましたが到着の際にはすぐに迎えていただき、宿の中も手すり等がいたるところにあり、不自由なくゆっくり過ごすことができました。ありがとうございました。 お風呂は檜のお風呂に入ることができなかったのが残念でした。食事はとても美味しかったです。お肉も柔らかくお酒はワインが充実していると聞いておりましたが種類も多く、私たちはワインではない種類をいただきましたがワイン以外も他では置いていないものが多く素敵な時間を過ごすことができました。