ヴィーガン探訪 肉も魚もハチミツも食べない生き方

タイトル は「ヴィーガン」ですが、内容はそれだけじゃない。まるでスゴロクのように、食に関する様々な課題を提示します。前作から引き続きの読者なら、「今回は、こう来たか」と思うでしょう。読み手の知識や、テーマに対する関心の程度で、同じ文章を読んでも受け取り方は違うと思います。なんだか謎めいた書評になりましたが、とても読みやすいし、水先案内人と一緒に、まさに「探訪」する本です。新潟出身の社長が展開するネクストミーツのことも書いてありました。白井社長って、すごいなー。自身の暮らしにどう結びつけるか、実は、読んだ後がスタートかもしれません。