四季の森ホテル

コロナ対策をしている宿を検索してたまたま見つけたのがこちらのホテルです。口コミでお食事の評価が高かったのでぜひ行ってみたくなり、決めました。 決して料理自慢を前面に出しているわけではないようですが、フレンチフルコースは本当にとても素晴らしく、ホテルでいただけるお料理としては最高レベルと思います。 肉料理も魚料理もいちいちソースが絶妙で、辛口の白ワインはキリッとお料理に合って、自家製のパンは皮がパリパリなのに中がもっちりと、いくらでも食べたい美味しさ。朝食も豪華で、ガレットの卵が流れないギリギリの半熟、自家製のヨーグルトとベーコンはとても深い味。窓の外は白樺の林が美しく、この景色の中でこのお食事を堪能できる、まさに非日常を体験できるリゾートだと思いました。 宿泊施設としても、人にお勧めしたいほど居心地がよかったです。 館内は絨毯敷きですが清掃がきちんとしているのか、滞在中、ハウスダストに悩まされることはありませんでした。 小さいホテルにありがちな口うるさいルールを押し付けられることはなく、フロントの女性は美しく優しい方で、心から癒される休暇を過ごすことができました。