ma cuisine おいしさの引き出し方

本自体が、見た目からして、そして中の写真も非常に美しいです。 平野由希子さんの本は数冊所有していますが、まさに集大成的な、バイブルのような本で、普通のレシピ本には書いてないようなちょっとした料理のコツがたくさん散りばめられています。