ル・シュクレクールのパン

関西に住んでいる時には、吹田まで、わざわざ買いに行ったりする位、美味しくて大好きなパン屋さんでした。今は北関東に住んでいる為、パンを買いに行けなくなったのと、シュクレのような美味しいパン屋さんには中々出会わないので本が出ると知って嬉しかったです。肝心の内容はオーナーさんが、何故、どうやって今の自分（シュクレクール）があるかなどが、人柄伝わる面白い文体で書かれていて、私はとても楽しく読みました。そして気になるレシピですが、これは購入前からの予想通り「作れるなら作ってみろ」と言わんばかりの、兎に角、素人には無理のプロ仕様（泣）、いえ、裏を返せば馬鹿正直に全部教えてくれてるレシピだと思いました(笑)レシピが惜しみ無く書かれていても私のような食気専門のド素人には再現出来ないので星4つ。でも個人的な心情では星5つ付けたい位買って良かったです。