柑橘のお菓子づくり

レモンの本は見かけますが、柑橘全般の本は少ないので個人的に貴重な本です。柑橘図鑑やカレンダー、道具、色んな柑橘のお菓子、レシピの手順(柑橘の扱い方など)の写真も載っています。おしゃれで見ているだけでも楽しめる本です。