今井真実のときめく梅しごと

梅仕事の季節がやってきて、どの本を参考にしようかなと考えた時に最近我が家の食卓で大変贔屓にしている今井真実さんの著書を思い出した。想像もつかなかったような組み合わせに目次からトキメキが止まらない。そもそも、今井真実さんを好きになったキッカケも鶏ももをバターで炒めてつぶし梅を入れるレシピ。本当に美味しかった。なのできっとこの本も私の舌にドンピシャなはず。梅の可能性に挑戦するのが楽しみです。 ただ、帯がボロボロだったのでそこだけが大変残念。