江部康二の糖質制限革命

あらゆる病気を引き起こすのは糖質であり、がん細胞の大好物は糖質。1日3食は糖質過剰であり、その中でも主食である米・小麦・麺類・そばが糖質過剰になる。糖質制限する事で健康体でいられるのは人はそこまで栄養素は必要としないのかも。改めて復習し、とても勉強になりました。