店主さんたちがどんな思いで作っているのか、ルーツなど知って食べに行くと また一味違います。 とても良い本だと思います。
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ラーメンをつくる人の物語
店主さんたちがどんな思いで作っているのか、ルーツなど知って食べに行くと また一味違います。 とても良い本だと思います。