ハーブと薬味のごちそうレシピ

おうち時間が増えたことに伴って自炊が増え、メニューに悩む時間も増えました。「簡単で美味しい料理」は自分の料理レパートリーの中でも極僅かなので、いつも似通ったメニューが並ぶようになってしまいそろそろ変化が欲しい、と思っていた時にこちらの料理本と出会いました。 最初はハーブを使った料理なんてハードルが高すぎると思ってましたが、パラパラとめくったどのページにあるメニューもそんなに手順を踏まないし、見た目も味もこれまでの料理とガラッと変わるので最近はこの料理本のメニューが食卓によく上がります。 お肉や野菜、おかずなど基本を押さえればどの料理にも応用できるのでとても助かっています。料理のレパートリーが広がったおかげで、最近家族からの評判も良いです。