割烹旅館　志みず

佇まいは昭和レトロそのもの。こちらの醍醐味は設備等の古さを補って余りある、料理の素晴らしさである。料理はarujiの拘りが詰め込まれ溢れだしていて感動すら憶えるものだ。提供される全てのものに拘りと物語がある。それは一片の漬物にまでも抜かりがない。そして、arujiはじめスタッフの方々の温かいおもてなしは非常に心地よいものであった。 宿として現実的な処、畳などは新しくまた清潔にされており、エアコンやシャワートイレなども比較的新しく問題ない。部屋によってかもしれないが、トイレが非常に狭いのは大男にはつらい、ただ部屋の外の共同トイレを使えば問題ない。また、風呂場は大・小の２つあり、大を使用したが、設備面ではリニューアルされると全体的な満足度が上がると感じた。 どちらにせよ、すべては瑣末な事と感じるぐらい、素晴らしい料理と人に出会える場所である事に間違いはない。なるべく早いうちに再訪を と誓ったのである。。。。