芦ノ湖温泉　匠の宿　佳松

初めての訪問です。箱根の旅館の口コミを沢山見尽くして佳松さんに決めました。口コミの1番の決めてはお料理です。お部屋は106号室露天風呂付きの部屋に泊まりました。私は建物が古過ぎたり汚いとこは苦手ですが、お部屋はほぼリニューアルされていてとても綺麗でした。肝心のお食事は…もう最高でした！長年都内に住んでおり色んなお店も行きましたし舌は超えてる方かと思います。佳松さんは色んなサイトでお料理の口コミが良過ぎて私の期待値が大過ぎて裏切られないか不安でしたが、朝食も夕食も裏切られることはありませんでした。口コミ通りです。料理に感動してまた訪問される方のお気持ちわかります。味付けはもちろんよく、細かなところでの料理長の包丁さばきが感動ものです。私の舌は西よりだと思いますが、時々京都を思い出したりとどれも好みのお味でした。お刺身にも感動しました。鮮度抜群とはこのこと。2日目の夜に出た鯵の握りに関しては高級鮨でもなかなか食べることができないほど新鮮で美味しい鯵でした。私が感動していたら主人が『そんなになら僕のあげようか？』と言ってくれて、本心は貰いたかったけど主人にも味わって欲しくて『これが鯵の最高峰だから食べときな。』と言って我慢しました。笑。最後にずっとお部屋の担当をしてくれていたレイカさん、すごく親切で心地の良い接客でした。2日間大変お世話になりました。あと、料理長のおにぎり。最高でした。口コミ全部書ききれなかったのでGoogleの口コミに詳しく書きました。