この心を先日TVで特集しているのを見て、そういえばこれを 読んだのは中学生で内容の奇抜さに驚きを感じてドキドキし ながら、最後どうなるのかと思いつつ読んだ事を思いだし、 大人になった（精神的にはどうか心配ですが・・）どう感じ るのかと興味があったので、購入しました。 色々な時間の合間に読んでみました。上、先生と私 では鎌 倉の海岸で出会った孤独な若き男の周辺と自分との話になっ ています。先生はいつも何かしら悩んでいるような孤独感を 漂わせています。そして綺麗な奥さんもいるのですが、その 関係も普通ではないものを感じさせる。その裏に、奥さんを めぐる親友とのいざこざがあり、そのせいで親友が自殺を。 明治の時代に書かれたものですが、今の時代も反映している ような内容です。改訂版は現代の我々の語調で書かれている ので読みやすいです。秋の夜長、ご興味ある方は是非ご購読 ください！ 注文番号：213310-20140921-0946741113
昨日辰巳芳子さんが主演されている「天のしずく」がTVで放送されていたので見ました。生い立ちから戦時中の悲しい結婚など今まで知りえなかった過去から現在までドキュメンタリータッチでつづられていて、とても感動しました。 自身のお父様の介護から生まれた『命のスープ』は今日の料理で放送されると必ず拝見させていただき、私の家族の介護に参考にさせていただいております。 辰巳先生は野菜を鍋肌で炒めたりするときに、「親が子供の体を洗ってあげるような優しい流れで炒めるのがとても大切です。」とおっしゃっておられましたが、自分を振り返ると子供の入浴など時間に追われて早く済ませようとそこまで気にしていなかったな～～と反省。 素材をいただくありがたさ、素材を季節に合わせて変えていくことで、体が欲している栄養や酵素を取り込むことができてそれが健康につながること。これは「人」をとても慈しみ大切にすることに繋がっているのだと思います。 また日本食がユネスコの無形文化遺産に登録されましたが、近年の家庭における和食の敬遠で無くなりつつある日本文化というものの大切さも色々語っておられていました。私は日々深く考えて調理していなかったので、これからはそこら辺も考えながら家族に伝承していけるようにと、この本を購入しました。
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こころ
この心を先日TVで特集しているのを見て、そういえばこれを 読んだのは中学生で内容の奇抜さに驚きを感じてドキドキし ながら、最後どうなるのかと思いつつ読んだ事を思いだし、 大人になった（精神的にはどうか心配ですが・・）どう感じ るのかと興味があったので、購入しました。 色々な時間の合間に読んでみました。上、先生と私 では鎌 倉の海岸で出会った孤独な若き男の周辺と自分との話になっ ています。先生はいつも何かしら悩んでいるような孤独感を 漂わせています。そして綺麗な奥さんもいるのですが、その 関係も普通ではないものを感じさせる。その裏に、奥さんを めぐる親友とのいざこざがあり、そのせいで親友が自殺を。 明治の時代に書かれたものですが、今の時代も反映している ような内容です。改訂版は現代の我々の語調で書かれている ので読みやすいです。秋の夜長、ご興味ある方は是非ご購読 ください！ 注文番号：213310-20140921-0946741113
辰巳芳子 スープの手ほどき 和の部
昨日辰巳芳子さんが主演されている「天のしずく」がTVで放送されていたので見ました。生い立ちから戦時中の悲しい結婚など今まで知りえなかった過去から現在までドキュメンタリータッチでつづられていて、とても感動しました。 自身のお父様の介護から生まれた『命のスープ』は今日の料理で放送されると必ず拝見させていただき、私の家族の介護に参考にさせていただいております。 辰巳先生は野菜を鍋肌で炒めたりするときに、「親が子供の体を洗ってあげるような優しい流れで炒めるのがとても大切です。」とおっしゃっておられましたが、自分を振り返ると子供の入浴など時間に追われて早く済ませようとそこまで気にしていなかったな～～と反省。 素材をいただくありがたさ、素材を季節に合わせて変えていくことで、体が欲している栄養や酵素を取り込むことができてそれが健康につながること。これは「人」をとても慈しみ大切にすることに繋がっているのだと思います。 また日本食がユネスコの無形文化遺産に登録されましたが、近年の家庭における和食の敬遠で無くなりつつある日本文化というものの大切さも色々語っておられていました。私は日々深く考えて調理していなかったので、これからはそこら辺も考えながら家族に伝承していけるようにと、この本を購入しました。