「田舎そば川原」恵美子さんの料理帖

本日届きました。画像はYouTubeから取ってきたのですかね。粗くて暗くて、写真が見辛い。 構成も、なぜか見にくい。 料理本を見慣れている側としては、50年前の料理本を見ているかのようでした。 明らかに製作者が、手を抜いて作った感じがあります。 後世に残そうと話を持ちかけた恵美子さんが、かわいそうに思いました。