日立・太田尻海岸　うのしまヴィラ

令和６年２月１２日宿泊しました。 海なし県の栃木県から、久しぶりに新鮮で美味しい魚料理を食べたいなと思い出掛けました。 第一目的の霊山”御岩神社”に参拝してから、当館に向かいました。 少々早めに到着したのですが、温かく迎えていただきました。 『おかえりなさい』と詠っているようにこじんまりとして、アットホームなところが大変気に入りました。 朝風呂を頂いたのですが、6時30分の夜明けが見られるようにセットして戴き、大変美しい日の出に感動しました。何しろ当方の住まいは山の中なので、今頃の日の出は8時頃にならないと見られません。しかも雑木林の木の間から射す日の光です。 食事は、本格的な懐石料理で和食の神髄を余すところなく注いだと思われる、それはそれは素晴らしい料理でした。料理の種類といい味もさることながら、器にもとことん気を配っていて、まさしく、ひとつの芸術作品でした。 また、晩酌に頂いた地元の日本酒もとても美味しくいただきました。 ひとつだけ提案があります。別メニューで”お造り””焼き魚””煮魚”など一・二品あるとお酒がもう少しすすんだのではないかなと思いました。