里山民宿　新屋

8/15に一泊しました。 車のナビでもGoogleマップでも、住所登録で問題無く到着出来ました。 自然いっぱいの中の古民家で、何処と無く懐かしい気持ちでゆっくり過ごすことが出来ました。 ご主人が作られるお料理がどれもこれも真新しい上に本当に美味しかったです！塩焼きでしか食べたことが無かったアマゴを様々な調理法で頂けたのがまた本当に嬉しく、どれもこれも美味でした。選んで頂いたお酒も本当に美味しかったです。今度母へのプレゼントに、勝山へ買いに行こうと思います。 お食事中・後にはご主人に色々なお話を聞かせていただきました。私たちの大好きな動物や植物のお話、野菜のお話、料理、仕事、車、海…最後には建築まで(笑) 季節に合わせて旬の食材を使ってお料理されるとのことで、是非是非またお伺いしたいです。私はキノコが大好きなので、いつかご主人に珍しいキノコを食べさせて頂きたいと思っています。囲炉裏に火が入る頃にまた行きたいです。夏にもまた行きたいです！その時にはまたどうぞ宜しくお願いします。 素晴らしい休暇になりました。本当にありがとうございました。 またお伺いしますね！