名人農家が教える有機栽培の技術

筆者のことは前から聞いていましたが、改めて手にしてみて、本当にすばらしい内容です。 本自体は有機栽培を行なっている農家が書いていますが、内容は野菜づくりの根本が、こんなにも！！ という感じで詰まっています。 本のオビにある「私が本を書く気になった一番の理由は、農業に熱意のある若者たちが、営農を継続できることを願っているからです。また、やる気のある若い農家が次々と誕生し、人々の健康を支える食べ物を作り続けられることを願っているからです。」 という筆者の想いが、所どころに丁寧な記述で書きつくされた、本当にすばらしい内容の“本”だと思います。